Queso de huevas de leche
Queso de huevas de leche o paté de pescado corresponde a la necesidad de aprovechar el descarte de las huevas de leche del pescado.
Amanita Cesárea, en su propio Shoyu, huevo y Polen
Receta Amanita Cesárea en su shoyu, Espuma de Huevo y Polen Fresco. Txema Urda Tus fermentados. Escuela cocina especializada en Fermentación
¿Como hacer una cámara fermentadora?
Cámara Fermentadora Casera Construye tu Cámara Fermentadora Casera Fabricación Cámara Fermentadora En este Post de Tus Fermentados te...
Concha Fina, con emulsión de aceite de Abeto y Garum de jamón de Trevelez.
Curso fermentados Online Receta de Malagueña con emulsión de Aceite de Abeto y Garum de jamón de Trevelez. Receta Concha Fina, Abeto y...
Fresas y Agua de Koji.
Curso fermentados Online Receta Fresas y Agua de Koji. Receta Fresas y Agua de Koji. Para el baño de cal 20 g de hidróxido de calcio 1...
Receta Tamari Primaveral.
Tamari Primaveral. "Un plato basado en la Fermentación y la Primavera Granadina"
Receta Semillas, Menta y Tamari de Habas y Veza.
Receta contextualizada de Habas con Jamón. Semillas, Menta y Tamari de habas. Aprende a elaborarlo en los cursos de fermentaciones online.
Receta de Queso de acederas
¿Como se hace Queso? Receta de queso de Acederas y escamas de Pimentón. Para el queso de acederas. 1l de Leche de cabra de 3,6 mg de...
Curso Fermentados Online-Receta de Gominola de Kombucha-scoby
Receta de Gominola de Kombucha-scoby
Curso Fermentados Online-Receta Vieira, níscalo y chicharrón.
Receta Vieira, níscalo y chicharrón.
Curso Fermentados Online-Receta Almendrado de hongo y miel de caña. Petit-four pro-prebiótico.
Receta Almendrado de hongo y miel de caña. Petit-four probiótico.
Curso Fermentados Online-Receta Carabinero ciruela fermentada y ajetes de invierno
Receta Carabinero ciruela fermentada y ajetes de invierno. Curso fermentación online, fermentación láctica. Un curso 100% online, práctico.