CURSO DE

MISO

MISO

El condimento milenario de origen oriental más Vanguardista

EL CURSO DE MISO

El miso es la pasta fermentada utilizada como condimento más atractiva y deseada del mundo. Sus propiedades como conservante, receptor de sabores umamis y sus múltiples aplicaciones en la cocina, la convierte en la joya de la corona de los productos fermentados.

 

Ahora puedes aprender todo sobre esta pasta fermentada en este el curso online de Miso, podrás realizar Miso de forma segura aplicando los parámetros de seguridad alimentaria, estudiarás como podemos sustituir el sustrato base, a conservar tu Miso,  te ayudaré a personalizar tu estilo de cocina y construir tu cámara fermentadora.

Este curso de Miso es una manera fácil, rápida y accesible de alcanzar conocimientos concretos de una manera estructurada y ordenada para fermentar en casa, que te ayudara a conocer los secretos de los fermentos

 

CURSO DE MISO

 ¿A QUIEN VA DIRIGIDO?

 Este curso es para ti si quieres...

☑️  Conocer a fondo la pasta fermentada más versátil de la gastronomía.

☑️  Realizar Miso de forma segura aplicando los parámetros de seguridad alimentaria.

☑️ Estudiar como elaborar Miso partiendo de diferentes sustratos.

☑️ Aprender a conservar tu Miso. 

☑️ Adquirir los conocimientos  para diferenciar la tipologias de Misos. 

☑️ Reducir la sal en tu Miso ¿sabías que puedes?.

☑️ Acelerar el proceso fermentativo de tu Miso.

☑️ Obtener miles de combinaciones de Miso.