El Tempeh es uno de los productos más representativos del continente indonesio . El tempeh consiste un conjunto de leguminosas precocidas, aglomeradas por el micelio de un hongo del género Rhizopus, su  alto valor proteico lo convierte en un sustitutivo de la carne, el resultado de esta extraordinaria elaboración, lo hace  imprescindible en tu cocina.

Ahora puedes aprender todo sobre el Tempeh en este el curso online de Tempeh, podrás realizar Tempeh de forma segura aplicando los parámetros de seguridad alimentaria, estudiarás como podemos sustituir el sustrato base, conservar tu aglomerado, adquirirás los conocimientos para poder aplicarlo en tu cocina.

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Este curso de Tempeh es una manera fácil, rápida y accesible de alcanzar conocimientos concretos de una manera estructurada y ordenada para fermentar en casa, que te ayudara a conocer los secretos de los fermentos