CURSO de KEFIR
EL CURSO DE KEFIR
La leche fermentada producida por la matriz de Kéfir es una de las elaboraciones fermentadas con más misticismos de la historia gastronómica y que genera un gran abanico de productos lácteos fermentados. Su utilidad como probiótico para mejorar la salud de nuestro aparato digestivo. Los scoby llamados nódulos de Kéfir serán imprescindibles en tu cocina y microbiota.
Ahora puedes aprender todo sobre este probiótico, en este el curso online de Kéfir, podrás realizar Kéfir de forma segura aplicando los parámetros de seguridad alimentaria, estudiaremos como podemos obtener, diferentes preparaciones como quesos, yogurts, mantequillas de Kéfir, bebidas y vinagres, adquirirás los conocimientos necesarios para poder conservar y utilizar todos los excedentes de scobys de tu producción.
Este curso de Kéfir es una manera fácil, rápida y accesible de alcanzar conocimientos concretos de una manera estructurada y ordenada para fermentar en casa, que te ayudara a conocer los secretos de los fermentos.
ESTE CURSO ES PARA TI SI QUIERES...
CONTENIDOS
QUE APRENDERÁS...
INCLUYE
☑️ Conocer a fondo todo sobre esta scoby probiótico.
☑️ Realizar Kéfir de forma segura aplicando los parámetros de seguridad alimentaria.
☑️ Estudiar como adaptar tus nódulos a distintos medios.
☑️ Aprender a conservar y reproducir tu scoby.
☑️ Adquirir los conocimientos para utilizar todos los excedentes de scobys de tu producción.
☑️ Comer el scoby de la Kéfir ¿sabías que puedes?.
☑️ Comenzar a hacer bebidas 100% de Kéfir de agua.
☑️ Obtener miles de combinaciones de Kéfir.
☑️ Aprender preparaciones como quesos, yogurts, mantequillas , bebidas y vinagres.